ようこそサロン・デ・デコラシオンへ…

デコラシオンは「シュガークラフト」と「プリザーブドフラワー」を
メインにした、デコレーションに関するサロンです。

「シュガークラフト」は19世紀ヴィクトリア女王時代に英国で生まれた
優美で繊細なお菓子の技法です。
私がシュガーと出会ったのは７年前のこと、写真の中のシュガーケーキに
心を奪われ、国内外のトップデコレーターのもとで
シュガーに夢中になりました。
多くのデコレーターとの出会いの中で、作品には作る人の感性が
とてもよく表れることを感じました。

そして、単身で訪れたイギリスでは思いがけない素敵な出来事が
たくさんありました。
故ダイアナ妃のウエディングケーキを手掛けたデコレーターが
私のために絞ってくれたプレートは今でも私の宝物です。
繊細な絞りでのデコレーションや、本物の花のようなシュガーフラワーは、
色あせることなく、思い出とともに私のそばにいてくれます。

そんな素敵なシュガークラフトの世界を知っていただければ
という願いから、デコレシオンは生まれました。
どうぞ、このサロンが皆様に『Serendipity〜幸せな偶然〜』
の訪れる場所となりますように…。

P.S.　わたしのシュガーの旅はまだまだ続きそうです…


ENTER